Jestliže se u nás nepodaří zastavit pokles stavů dojnic, může se začít snižovat domácí produkce mléka. Řekl to předseda Zemědělského svazu ČR Miroslav Jirovský. Stavy dojných krav soustavně klesají a letos jsou podle něj na méně než poloviční úrovni proti roku 1993. Zemědělci zatím udržovali produkci zvyšováním užitkovosti.
"Bude-li pokles počtu krav pokračovat, tak ani růst užitkovosti už to nedokáže vyrovnat," uvedl Jirovský. Počet krav klesá hlavně kvůli špatné rentabilitě výroby mléka. Výkupní cena je totiž podle Jirovského nízká. "Pokles ceny za loňský rok byl neúměrný situaci. Tlak, který vyvinuli zpracovatelé na její snížení, se odráží v tom, že se mléka vyrábí stále méně," uvedl. Za tři měsíce roku se dodávky do mlékáren meziročně snížily o 2,4 procenta na 615 milionů litrů. V tuzemsku je v současnosti zhruba 437.000 dojnic proti 932.000 v roce 1993. Jirovský na základě informací od plemenářů odhaduje, že i celý letošek budou stavy klesat. Pokud by trval trend uplynulých let, šlo by o úbytek dalších 18.000 kusů. Negativně se zřejmě projeví i změny v dotačním systému. Podle zemědělských ekonomů se stavy dojnic během následujících čtyř let mohou dostat pod 400.000 kusů. Podpora, která je ve starých členských zemích EU určena pro mléko, je v tuzemsku součástí jednotné platby na plochu a rozpočítává se na obhospodařovanou půdu. "To přinese ekonomické zhoršení," uvedl Jirovský. Zemědělci proto chtějí, aby šly v příštím roce dotace přímo na krávy, a zlepšila se tak ekonomika jejich chovu.
To podle ředitele Michala Němce podporuje i Českomoravský svaz mlékárenský. V otázce zvyšování výkupní ceny mléka jsou ale zpracovatelé zdrženliví. "Čekáme, jak se bude vyvíjet situace na trhu," uvedl Němec. Cena mírně stoupá a v dubnu činila 7,96 koruny za litr, proti 7,82 koruny ve stejném měsíci loni. Předpoklady pro výrazné zvyšování z hlediska dlouhodobějšího působení na trhu EU nejsou, uvedl Němec. Unie podle něj tlačí snižováním intervenčních cen na zlevňování základních komodit, včetně mléka. Nákupní cena by tam postupem let měla klesnout asi o pětinu, uvedl Němec. Dodávky mléka do mlékáren se od roku 1996 pohybovaly zhruba kolem 2,5 miliardy litrů ročně, a byly pod úrovní limitu 2,56 miliardy litrů, který Česku přiřkla EU. "V Kodani jsme vyjednali možnost navýšení v roce 2006 téměř o 60 milionů litrů. Nikdo nám je ale nepřidá, pokud je nebudeme potřebovat," uzavřel Jirovský.
