Gastronomický festival Foodparade v zahradách Trojského zámku slibuje návštěvníkům řadu kuchařských soutěží a ochutnávek z degustačních menu předních tuzemských restaurací. Lidé se mohou těšit na kuchařskou soutěž nebo kuchařský souboj se Zdeňkem Pohlreichem. Ochutnat mohou delikatesy z celého světa včetně vín, kávy a piva, uvedla Alena Uttensdorfská, pořadatelka festivalu, který se uskuteční 6. a 7 září.
Celkem se návštěvníci mohou těšit na přehlídku více než 20 restaurací z Prahy i mimopražských a na 35 stánků, u kterých bude možné ochutnat nápoje a delikatesy. Podle Uttensdorfské očekávají pořadatelé podobný zájem ze návštěvníků jako loni, kdy do pražské Troje dorazilo na 8000 lidí.
Novinkou letošního ročníku je spolupráce s Asociací kuchařů a cukrářů ČR. Pod jejím patronátem se uskuteční klání v porcování lososa, soutěž zaměřená na vaření tradičních tuzemských pokrmů Food Cup Czech Specials a cukrářské klání Ochutnejte sladkou Českou republiku. Ta se inspirovala tématem blízké zoologické zahrady - profesionální a amatérští cukráři budou mít za úkol vytvořit dort s tematikou přírody, dodal prezident asociace Miroslav Kubec.
Jednodenní vstupné na festival stojí v předprodeji 300, na místě 350 korun, přičemž 200 korun z ceny vstupenky mohou návštěvníci projíst. Gastronomické festivaly se těší rok od roku větší oblibě, kromě akcí prezentujících vysokou gastronomii za lidové ceny se na mnoha místech republiky pořádají slavnosti zaměřené třeba jen na jednu surovinu, například česnek nebo švestky.*
