Čeští zemědělci letos sklidí nejméně brambor za desítky let. Výnosy jim snížilo počasí. Objem produkce brambor v zemědělských podnicích se proti loňsku snížil asi o pětinu přibližně na 550 000 tun. Bramborářství v České republice je dlouhodobě v útlumu, pomoci by mu měl stát. Uvedl to dnes předseda svazu Miloslav Chlan na dnešním semináři pěstitelů v Havlíčkově Brodě.
Na Vysočině, kde se pěstuje třetina českých brambor, skončí sklizeň asi příští týden. Čeští zemědělci letos sklidí nejméně brambor za desítky let, protože jim počasí pokazilo výnosy. Nižší úroda už způsobila zdražení, pěstitelé prodávají brambory oproti loňsku za dvojnásobek. Chlan uvedl, že pravděpodobně se udrží i poměrně vysoká cena v obchodech, což ovlivní spotřebu brambor. V minulých letech se podle něj v Česku snědlo v průměru přes 60 kilogramů brambor na obyvatele. Když jsou brambory drahé, jejich prodej klesá.
Nižší sklizeň brambor měla vliv na růst jejich cen už před několika měsíci. Při prodeji ve velkém dostávají farmáři za kilogram šest až sedm korun. V havlíčkobrodském supermarketu stojí kilogram nebalených brambor 14,90 Kč.
Bramborových polí v ČR dlouhodobě ubývá. Ještě v roce 2000 rostly brambory na 69 000 hektarech polí, letos už je zemědělci sklízeli pouze z 23 200 hektarů. Stálou oblibu má tato plodina u zahrádkářů, kteří ji pěstují na 6000 hektarech. Celkovou letošní produkci brambor včetně zahrádek svaz odhadl na 650 000 tun.
Zatímco počátkem 90. let se roční úroda brambor v ČR ještě dostala i nad dva miliony tun, loni jich už zemědělci sklidili pouze 661 800 tun. Letošní úroda zemědělských podniků se poprvé dostane pod 600 000 tun. Horší je i kvalita hlíz.
Česká republika už podle předsedy svazu není soběstačné v bramborách několik let. Domácí produkce asi opět pokryje domácí prodej z 85 procent, protože drahé brambory půjdou méně na odbyt. Dovoz limituje to, že nižší sklizeň byla i v okolních zemích.
Pěstování konzumních brambor by měl podle Chlana podpořit stát, aby zemědělci už nesnižovali plochy. Uvedl, že pokud podnik s bramborami skončí, už se k nim nevrátí. Ve srovnání s obilím jsou pracnější na pěstování a skladování, výrobní náklady jsou u brambor i víc než trojnásobné. Bramborářský svaz by chtěl kupříkladu prosadit zařazení konzumních brambor mezi takzvané citlivé komodity, kam už patří škrobárenské brambory a třeba i chmel. Bramborářům by podle Chlana rovněž pomohly dotace na rekonstrukce skladů a nákup speciální techniky.
