Inspektoři krajských veterinárních správ objevili 1,37 kilogramu plesnivého uzeného boku v prodejně v Bernarticích u Milevska. Za tento prohřešek dostal prodejce pokusu a příkaz zlikvidovat tento výrobek. Častějším nedostatkem však bývá nabízení potravin s prošlým datem spotřeby. Uvedl to mluvčí Státní veterinární správy ČR Josef Duben.
Například v Hustopečích podle něj nabízeli v prodejně více než osm kilogramů baleného hovězího masa pět dní po vypršení doby použitelnosti. Zhruba stejné množství uzenin a uzené kýty nařídili veterináři neškodně odstranit ve Frenštátě pod Radhoštěm. Přes čtyři kilogramy prošlých špekáčků bylo nařízeno zlikvidovat v Pardubicích, a v prodejně u Litomyšle (Pardubický kraj) se stejné nařízení týkalo téměř čtyř kilogramů špekáčků, v Moravskoslezském kraji více než osmnácti kilogramů tepelně opracovaných výrobků (uzenin) v Bohumíně.
Ve Zlínském kraji zjistili veterinární inspektoři maloobchodní prodejnu v Brumově-Bylnici, kde vyráběli potraviny bez registrace. Téměř 20 kg výrobků tam bylo bez dodacích listů a bez správného označení. Bylo zahájeno správní řízení za účelem uložení pokuty, informoval Duben.
V provozovně ve Studené v Jihočeském kraji veterináři zjistili nadlimitní obsah tuku a podlimitní obsah čistých svalových bílkovin u salámu Herkules (600 kg) a u Loveckého salámu (2500 kg), což je v rozporu s vyhláškou č. 326/2001 v platném znění, čímž bylo porušeno i znění § 3, odst. 1, písm. a) zákona o potravinách. I v tomto případě byla uložena pokuta a bylo nařízeno neprodlené stažení předmětných partií z obchodní sítě.
