Prvních osm firem převezme certifikát potvrzující, že jejich potraviny jsou vyráběné podle českých cechovních norem. Budou si moci dát na výrobek logo či slovní označení. Uvedl to na setkání s novináři prezident Potravinářské komory ČR Miroslav Toman. Pro získání certifikátu je nutné, aby firma vyráběla potraviny podle stanoveného technologického postupu.
Systém ideově vychází z bývalých československých státních norem a současných českých technických norem. Potraviny vyrobené podle nich by měly mít nadstandardní charakteristiky proti srovnatelným výrobkům na trhu. "Je to výrobek do jisté míry elitní. Nemyslím snobský, ale normální a poctivý," řekl za Madetu, která certifikát získá, její obchodní ředitel Jan Teplý. Cechovní normy potravinářská komora zavádí podle vzoru Rakouska, kde se vztahují na 30 000 produktů. V České republice komora projekt připravovala dva roky. Aktuálně je schválených 50 výrobců, kteří mohou označení na své konkrétní výrobky dávat. Na obalech v obchodech by se mohlo logo objevit přibližně za tři měsíce. Normy mohou i v současnosti veřejnost i odborníci připomínkovat na webu. Logo bude ve tvaru kruhu, okolo české vlajky bude nápis Vyrobeno podle české cechovní normy.*
