Tržby v maloobchodě klesly v dubnu 2012 podle údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ) meziměsíčně o 2,1 % a meziročně o 4,1 %. Významný vliv na tento pokles tržeb má vývoj prodeje potravin. Projevuje se tak probíhající recese, ale i rostoucí ceny potravin v obchodech, k nimž bezpochyby přispělo i zvýšení DPH. Růst cen potravin v obchodech totiž nezastavil ani pokles cen zemědělců, které podle ČSÚ v dubnu 2012 meziročně poklesly o 2,8 %. Za uplynulá období roku 2012 (za leden až duben) oproti lednu až dubnu 2011 se ceny snížily o 2,2 %. Za poklesem tržeb u potravin je třeba vidět růst jejich cen v obchodech, i u zpracovatelů. Informoval o tom předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha.
Ceny průmyslových výrobců potravin v dubnu 2012 meziročně vzrostly o 3,4 %; za uplynulé období roku 2012 (za leden až duben) v porovnání se stejným obdobím roku 2011 vzrostly o 5 %. Nejrychlejší cenovou dynamiku pak vykazují spotřebitelské ceny potravin – v dubnu 2012 oproti dubnu 2011 se spotřebitelské ceny potravin zvýšily o 6,6 % a za období leden až duben 2012 proti lednu až dubnu 2011 o 7,3 %.
Ačkoliv ceny potravin v obchodech rostou, realizační ceny zemědělců klesají, sdělil Pýcha. Ceny zemědělských výrobců se podle ČSÚ v dubnu 2012 meziročně snížily o 2,8 %. Za uplynulé období roku 2012 (za leden až duben) oproti lednu až dubnu 2011 klesly o 2,2 %. Například cena mléka se v dubnu 2012 podle mlékárenského výkazu propadla na 7,85 Kč/l, což je pod cenovou hladinou ceny mléka před čtrnácti lety, tedy roku 1998, která v tomto roce byla 7,89 Kč/l. Podobně, cena jatečných prasat v dubnu 2012 činila 32,05 Kč/kg živé hmotnosti, což je pod úrovní ceny mléka před šestnácti lety v roce 1996, která tehdy byla 35,50 Kč/kg.
Do zvýšení cen v obchodech se také bezpochyby promítá zvýšení DPH z 10 na 14 %, které platí od začátku letošního roku a dlouhodobě vysoké ceny pohonných hmot. Tlak na růst spotřebitelských cen potravin je tak velký, že jejich zvýšení převýšilo zhruba dvojnásobně zvýšení inflace. Inflace v dubnu 2012 oproti dubnu 2011 stoupla o 3,5 % a za období leden až duben 2012 proti lednu až dubnu 2011 o 3,6 %. Naplňuje se tak varování, které Zemědělský svaz vysílal při diskusi o zvyšování DPH. To přišlo v nejméně vhodnou dobu a prohlubuje tak negativní dopady na celou výrobní vertikálu potravin. Nejhorší dopady budou ale na atomizované zemědělce, kteří jsou nejslabším článkem této vertikály a povedou tak pravděpodobně k dalšímu zúžení rozměru zemědělské prvovýroby, varuje Pýcha.
Málo je také známo, že Česká republika má výrazně nižší podíl zemědělství na HDP než země EU-15. My dosahujeme v tomto podílu 0,5 %, zatímco průměr EU-15 je 1,2¨%. Za uplynulých čtrnáct let se podíl zemědělství na HDP u nás snížil o neuvěřitelných 83 %, zatímco například zemích EU-15 o 29 %.
