Současná nabídka vepřového masa odpovídá poptávce a tato rovnováha by se mohla podle očekávání komoditní rady po nejbližší měsíce udržet, pokud však nedojde k mimořádným událostem.
"V zemích Evropské unie prudce stoupají ceny vepřového masa. Pokud by u nás šla poptávka nahoru, mohly by se zvýšit také ceny," uvedl člen komoditní rady Zdeněk Růžička s tím, že poslední zdražení na současných 40 korun za kilogram trh akceptoval a nedošlo ke snížení spotřeby vepřového masa.
Částečnou liberalizaci obchodu s vepřovým masem využívá Evropská unie v plném rozsahu, zatímco česká strana jen minimálně, zhodnotila komoditní rada takzvanou dvounulku. "Jedním z důvodů, proč čtvrtletní kvótu ve výši pět tisíc tun čerpáme jen minimálně, může být situace u zpracovatelů. Zřejmě i zde se promítly konkursy dvou významných masokombinátů - Klatov a Martinova, které měly certifikát pro vývoz do Evropské unie a nejvíce výrobků z vepřového se dříve exportovalo právě od nich," vysvětlil člen rady Stanislav Broda.
