Chardonnay 2011 pozdní sběr ze Zámeckého vinařství Bzenec je šampionem Salonu vín - národní soutěže vín pro rok 2013. Víno uspělo v konkurenci 1622 vzorků. Vítěze dnes vybrala porota v Mikulově na Břeclavsku.
Degustátoři určili také nejlepší stovku vín, která budou české a moravské vinaře v salonu prezentovat. Kompletní složení Salonu vín oznámí v sobotu v Praze.
Vůně vítězného vína je velmi intenzivní a přitom jemná, s projevem čerstvého žlutého ovoce přecházející do medových tónů. Chuť je plná a velmi strukturovaná, se svěží kyselinou, s náznakem zralých citrusů. Jde o unikátní menší šarži 4000 kusů. Patří do řady Chateau Collection Reservé, která je určena převážně pro gastronomii.
Hrozny pocházejí z vlastních vinic z Vracova, viniční trati Klínky, která je asi třináct let stará, uvedl generální ředitel Zámeckého vinařství Bzenec Bořek Svoboda a poznamenal, že titul Šampiona získala jejich společnost již před dvěma lety.
