V Brně byl včera ukončen projekt Phare s názvem „Podpora České zemědělské a potravinářské inspekce“. Projekt, jehož rozpočet dosáhl výše 12 milionů korun /340 tisíc Euro/, byl financovaný z prostředků Evropské unie. Jeho hlavním cílem bylo zvýšení kvalifikace a úrovně vědomostí jak inspektorů ČZPI, tak zájemců z řad výrobců potravin z hlediska potravinového práva Evropské unie.
Projekt zahrnoval 30 odborných seminářů, týkajících se zejména zavádění systému kritických bodů ve výrobě, výroby, dovozu a prodeje čerstvého ovoce a zeleniny, přístupu EU ke geneticky modifikovaným potravinám a legislativy Evropské unie obecně. Během deseti měsíců bylo proškoleno 280 odborných inspektorů ČZPI a 350 výrobců, dovozců a prodejců potravin, pro které byly kurzy volně a zdarma přístupné.
Projekt byl odborně zajišťován irskou společností Irish Agri-Food Development (IAFD) z Dublinu, která se mimo jiné zabývá vzděláváním v oblasti potravin, životního prostředí a zemědělství. Společnost IAFD byla vybrána v mezinárodním výběrovém řízení.
Podle zástupkyně Delegace EK v ČR Nolwenn Treguer byl projekt ze strany ČZPI i IAFD zajištěn na vysoké profesionální úrovni a jak pro inspekci, tak pro výrobce potravin znamenal významný přínos k přiblížení se standardům platným v EU.
Projekt je součástí koncepce evropské politiky potravinové bezpečnosti, založené na spojité kontrole celého potravinového řetězce. Hlavní zodpovědnost za nezávadné potraviny se tak přesouvá přímo na výrobce. Je proto nezbytné, aby i výrobci byli řádně poučeni a informováni. ČZPI se tak stává nejen „kontrolorem“ bdícím nad dodržováním zákonných norem, ale také partnerem a konzultantem výrobců.
Kompletní projekt Phare je zpracován na CD ROMu, jenž je k dispozici na Ústředním inspektorátu ČZPI.
