Spotřebitelé mají větší zájem o růžová vína. Jejich spotřeba v České republice meziročně vzrostla o čtvrtinu. Na tento trend zareagovali i tuzemští vinaři, kteří loni zvýšili produkci růžových vín o čtyřicet procent na 43 tisíc hektolitrů. Z modrých hroznů jde nyní na růžová vína pětina sklizně. Vyplývá to z informací Svazu vinařů. Zájem spotřebitelů o růžová vína roste. Odborníci očekávají, že tento trend bude pokračovat i letos.
Podle ředitele Vinařského fondu Jaroslava Machovce mají tuzemská růžová vína vynikající kvalitu, což se odráží na jejich popularitě u spotřebitelů. Čeští vinaři vycházejí poptávce trhu vstříc a odvádějí opravdu vynikající práci, což lze sledovat například na domácích a hlavně mezinárodních soutěžích, odkud vozí stále více medailí, doplnil Machovec.
Jak řekl jednatel společnosti Vinné sklepy Lechovice Ivan Kalaš, je obliba růžových vín módní záležitostí posledních let. Lidé si chtějí vyzkoušet něco nového. Růžové víno má příjemné aroma červeného vína a chuť bílého. Dodal, že zaznamenávají i poptávku po růžových sektech. Podle Kalaše spotřebitelé vítají možnost konzumace lehčích vín s nižším obsahem alkoholu.
