Pražský Staropramen patří dlouhodobě k nejznámějším a nejprodávanějším českým pivním značkám. Společnost Pivovary Staropramen, která vaří také piva Braník a Ostravar, je druhou největší pivovarnickou skupinou v zemi. Firma je od roku 2012 součástí americké pivovarské skupiny Molson Coors. Historie pivovaru se začala psát před 150 lety.
V únoru 1869 dostal pivovar povolení ke stavbě, v červenci téhož roku pražské noviny otiskly inzerát oznamující upisování akcií nového pivovaru na Smíchově a před 150 lety, 8. září 1869, se v sále smíchovského hostince U Zlatého anděla konala za účasti 25 akcionářů ustavující valná hromada společnosti. První várka smíchovského piva byla slavnostně uvařena v květnu 1871.
S myšlenkou postavit průmyslový pivovar na pražském předměstí Smíchov, které bylo v druhé polovině 19. století rychle rostoucí průmyslovou čtvrtí, přišli dva místní průmyslníci Jan Kohout a Vilém Pick. Pivovar byl postaven podle projektu technika Gustava Nobacka. Po zahájení prodeje nového piva se mohli zakladatelé radovat. Jejich pivo šlo dobře na odbyt, v dělnické čtvrti hrálo určitě roli i to, že pocházelo z ryze českého pivovaru. Ten zažil nebývalý růst - začínal s plánovaným výstavem 22 500 hektolitrů, v roce 1889 již uvařil více než 100 000 hektolitrů. Propagaci piva pomohla i návštěva císaře Františka Josefa I. v roce 1880, který pivo pochválil a dokonce se česky podepsal do pamětní knihy.
Po úspěšném rozjezdu pivovar přikoupil pozemky na další rozvoj a také, především kvůli zostřující se konkurenci, zaregistroval několik ochranných známek. Z řady názvů jako například Pračep nebo Starozdroj se nakonec ujal Staropramen, který byl poprvé registrován v roce 1911.*
