Druhá polovina léta již tradičně patří moravským a českým vínům. Konají se totiž nominační kola Národní soutěže vín. Profesionální degustátoři tak opět absolvují seriál hodnocení, kdy posoudí více než dvě tisícovky vín z jednotlivých vinařských regionů České republiky a vyberou ta nejlepší v rámci naší největší a nejvyšší soutěže vín. Národní soutěž vín pořádá Svaz vinařů ČR za finanční podpory Vinařského fondu a technického zajištění Národním vinařským centrem.
Odborné komise zasednou nejprve 29. července v Mělníku nad víny vinařské oblasti Čechy. Poté se hodnocení přesune na jižní Moravu a ve Vinařském Centru Excelence ve Valticích budou jako první hodnocena 7. a 8. srpna vína ze Slovácké vinařské podoblasti, poté 14. a 15. srpna z Mikulovské vinařské podoblasti a následně 22. srpna ze Znojemské vinařské podoblasti. Hodnocení uzavře 26. až 28. srpna posouzení vín z Velkopavlovické vinařské podoblasti. „Rok se s rokem sešel a máme tu další ročník Národní soutěže vín. Za uplynulý rok se toho v našem oboru událo hodně, soutěž ale pokračuje a opět je tu nejenom pro vinaře, ale také pro veřejnost. Cílem je, aby byla prospěšná pro obě strany, a to se nám myslím daří. Vysoký počet hodnocených vín i přihlášených vinařů a vinařství znamená velkou konkurenci. Velká konkurence zase znamená, že aby víno uspělo, musí mít opravdu vysokou kvalitu. Zákazníci tak mají záruku, že tato vína jsou opravdu mimořádná a vinaři zase mají zajištěné povědomí o svých vínech,“ sdělil Martin Chlad, prezident Svazu vinařů ČR. Podle něj nejlépe hodnocenému vínu každé podoblasti bude udělen titul Šampiona a zároveň budou vybráni i vítězové jednotlivých kategorií. Úspěšným vínům budou podle dosažených bodů uděleny medaile (velká zlatá: 91+ bodů, zlatá: 87-90,99, stříbrná 85-86,99 a bronzová 83-84,99) a vinaři s nejvyšším průměrným hodnocením přihlášených vín dané podoblasti získají cenu za nejlepší kolekci. Výrobce nejlepšího vína každé podoblasti získá také barikový sud od partnerů (Čechy – Cech českých vinařů, Slovácká – město Uherské Hradiště, Mikulovská – město Mikulov, Znojemská – město Znojmo, Velkopavlovická – město Hustopeče). Hlavními partnery soutěže jsou BS vinařské potřeby a Ford. Nejlepší vína dále pokračují do prvního už celostátního kola Salonu vín – národní soutěže vín ČR 2025, kde se potkají s postoupivšími ze všech ostatních vinařských podoblastí. Ti nejlepší postoupí do finálového kola, které rozhodne o zlatých a stříbrných medailích Salonu vín ČR 2025, vítězích kategorií, titulu absolutního Šampiona a nejlepší kolekci soutěže.*
