Z prodeje byla stažena španělská šunka. Obsahovala nepovolené množství mikroorganismů (Listeria monocytogenes. Šlo o šunku Natura výrobce Casademont S. A. Espaňa, šarže 094511 s datem spotřeby 1. 5. 2010). Informoval o tom mluvčí Státní veterinární správy ČR Josef Duben.
Na zmíněném příkladu Duben demonstroval, jak správně funguje vnitřní kontrolní systém dovozce. Ten odebírá vzorky k vyšetření a o výsledku informuje státní veterinární dozor. Tak nyní učinil dovozce, firma Ahold. Pro Státní veterinární správu to znamená situaci prověřit, popřípadě odebrat další vzorky a podniknout odpovídající kroky: zakázat uvést do oběhu, popřípadě stáhnout z trhu a nařídit opatření, v tomto případě zřejmě vrácení výrobku zpět dodavateli.
Do České republiky bylo dovezeno celkem 2149 kg španělské šunky ve vakuovém balení zhruba po sedmi kilogramech. O zachycení listerií v tomto tepelně opracovaném masném výrobku Státní veterinární správa informovala systémem rychlého varování (RASFF – Rapid Alert Systém for Food and Feed) ostatní země EU. Informovali jsme navíc podrobněji Slovensko, kam měla směřovat zásilka 364 kg šunky a samozřejmě i Španělsko, aby tam provedli šetření u výrobce.
V současné době se pro jistotu vyšetřují ve Státním veterinárním ústavu v Praze i další šarže tohoto výrobku, šunky, z další zásilky, uvedl Duben.
