<iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-W73Z89N" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden" aria-hidden="true"></iframe>

Filtrovat

ARCHIV RUBRIKY:

svrchně kvašená piva

02.11.2018 | 11:20

Šumavský pivovar loni uvařil o čtvrtinu více piva

Šumavský pivovar ve Vimperku loni zvýšil výrobu piva o 25 procent. Výstav byl 500 hektolitrů. Rodinná firma, kterou provozují manželé Hojdarovi, dodává pivo i podnikům Zdeňka Pohlreicha v Praze. Loni navázal pivovar spolupráci s minipivovarem v Austrálii, kde uvařili první várku, na český trh uvádí i australská svrchně kvašená piva nazývaná ale. Řekl to jednatel Ivan Hojdar. Pivo vaří devět let, začínali na výstavu 140 hektolitrů. Pivovar letos zvítězil v jihočeském kole soutěže Firma roku. Vaří 17 druhů piv, většinu prodejů tvoří tři z nich: světlá jedenáctka, polotmavá dvanáctka a tmavá třináctka.

Kategorie:

14.09.2017 | 12:00

Na festivalu minipivovarů se představí 320 značek čepovaných piv

V Pivovarském dvoře v Plzni – Černicích se v pátek a sobotu uskuteční festival minipivovarů. Nejméně 82 nejmenších českých výrobců představí přes 320 značek čepovaných piv a desítky lahvových. Letošnímu 10. ročníku festivalu Slunce ve skle budou stejně jako loni dominovat svrchně kvašená piva, kterých bude přes 60 procent. Více než třetina bude ležáků. Uvedl to Petr Míč z marketingu černického pivovaru Purkmistr, který tuto prezentaci minipivovarů pořádá.

Kategorie:

28.01.2016 | 08:00

Finální označování piva bude zveřejněno začátkem února

Spodně kvašená 11° a 12° piva budou zřejmě i nadále nazývána ležáky, svrchně kvašená se označí za plná. Dohodly se na tom pivovary s ministerstvem zemědělství. Finální znění vyhlášky, která značení piv změní, je ale na ministerstvu, řekl prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň. Původně se zvažovalo označení plné pivo pro všechny "jedenáctky" a "dvanáctky. Ministerstvo chce finální znění vyhlášky zveřejnit na začátku února.

Kategorie:

Legislativa, Obchod, Pivovarnictví

deník / newsletter

The form was sent successfully.

An error occured.

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.

Partnerské organizace:

AK ČR ZS ČR ASZ ČR SMA ČR SDZT

Copyright © 2022 Profi Press s.r.o.