Od příští středy bude v České republice v prodeji 312 druhů Svatomartinských vín ze 74 vinařství. Na trh má podle odhadů Vinařského fondu, který známku propůjčuje, přijít asi 1,75 milionu lahví vína označeného touto známkou. Definitivní čísla po druhém kole hodnocení letošních mladých vín zveřejnil Vinařský fond v tiskové zprávě.
Na trh v Česku se každoročně dostává kolem dvou milionů lahví Svatomartinského vína. Loni vyrobilo 97 vinařství 366 druhů těchto vín, letošek tak představuje pokles o pětinu.
"V druhém kole bylo hodnoceno 84 vín od 34 firem. To je stejně vzorků jako loni a o 21 procent méně vinařů oproti roku 2019. Požadovanou kvalitu neprokázalo jen šest vín, což odpovídá pouhým sedmi procentům z přihlášených. Celková letošní úspěšnost je tedy kolem 90 procent a to je myslím velmi pěkný výsledek," uvedl hlavní sommelier Národního vinařského centra Marek Babisz.
Důvodem menšího zájmu o značku Svatomartinské mezi vinaři je uzavření restaurací a zrušení velkých akcí spojených s oslavami svátku svatého Martina. Zejména menší vinařství, která se na gastronomii zaměřují, tak přišla o hlavní odbytový kanál. Vyrobit letos Svatomartinské víno se tak vyplatí jen těm vinařstvím, která mají odbyt zajištěný - například v supermarketech nebo prostřednictvím internetových obchodů.
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
Thank you for sharing good ideas to all your readers and continue inspiring us! This is worth it to read for everyone.
Mortgage Broker Red Deer Alberta