Česká spotřeba biopotravin předloni meziročně stoupla o 33 procent, činila 4,43 miliardy korun. Uvedlo to Ministerstvo zemědělství s odkazem na údaje Ústavu zemědělské ekonomiky a informací. Šlo o největší nárůst za desetiletí, trh rostl již osm let. Roční spotřeba na obyvatele byla za 416 korun, o rok dříve šlo o 314 Kč. Podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů vzrostl na 1,58 procenta. Stále nedosahuje tří procent, která ve strategiích stanovilo ministerstvo. Celkový obrat biopotravin přesáhl sedm miliard korun, vývoz činil téměř 2,6 miliardy Kč. Loňské údaje stát zveřejní za rok.
"K rozvoji výroby biopotravin a ekologického zemědělství přispívá naše ministerstvo dotací na ekologicky obhospodařované plochy a bodovým zvýhodněním výrobců biopotravin v rámci Programu rozvoje venkova. Podporujeme například i výzkumné projekty a stranou nenecháváme ani osvětovou a propagační činnost," uvedl ministr zemědělství Miroslav Toman. Nejvíce biopotravin si lidé kupují v supermarketech a hypermarketech, následují prodejny zdravé výživy a drogerie. Biopotraviny z dovozu se na maloobchodním obratu podílely ze 47 procent. Hlavní podíl prodejů (41 procent) činí kategorie "ostatní zpracované potraviny", ve které tři čtvrtiny tvoří káva a čaj, hotové pokrmy včetně dětské výživy a například doplňky stravy. Na dalších místech je mléko a mléčné výrobky a dále pak ovoce a zelenina. Vývoz biopotravin byl předloni za 2,1 miliardy korun, trvale roste. Největší objem šel do evropských zemí, které nesousedí s ČR, a pak do Německa (za 395 milionů Kč.) "Přestože Německo nadále představuje významné odbytiště české bioprodukce, meziročně došlo ke snížení objemu exportu o více než 43 procent, tedy 301 mil. Kč. Přitom 83 procent výrobců biopotravin uplatnilo většinu své výroby na českém trhu," uvedl úřad.*
