Tržní produkce zeleniny v České republice loni podle předběžných odhadů mírně klesla na 230 835 tun z 232 082 tun v roce 2019. Loňský rok pěstitelé zeleniny považují za průměrný, museli se ale potýkat s dopady pandemie koronaviru i poklesem farmářských cen. Uvádí to situační a výhledová zpráva Ministerstva zemědělství,
Pěstební plochy zeleniny určené pro obchodní síť a zpracovatelský průmysl se loni zvýšily z 10 960 hektarů v roce 2019 na 11 326 hektarů. Především vzrostly plochy brokolice, ředkve, hlávkového zelí, cukrové kukuřice, rajčat a pekingského zelí. Naopak pokračoval odklon od pěstování hrachu, tykve, květáku, kedluben a řepy salátové. Hlavní část tržní produkce zeleniny připadla na cibuli (50 649 tun), za kterou následovalo hlávkové zelí (39 657 tun), mrkev (23 968 tun), kukuřice cukrová (11 838 tun), okurky nakládačky (11 476 tun), paprika (10 507 tun) a celer bulvový (9921 tun). Loňská sezona byla pro tuzemské pěstitele zeleniny velmi náročná. Kvůli pandemii koronaviru měli potíže zajistit dostatek pracovníků, z nichž značná část pochází ze zahraniční. Situace se v létě stabilizovala a na podzim byla už nabídka pracovní síly díky končící sezoně a klesajícímu objemu prací na sklizni dostatečná. Pěstitelům v roce 2020 příliš nepřálo ani počasí. "Obecně výsevy zeleniny poškodily nízké teploty a sucho v jarním období, chladnější průběh léta se srážkami zpomalil vývoj a růst rostlin a zapříčinil silný infekční tlak. Podzimní sklizeň byla přerušena obdobím s vydatnými srážkami," upozornilo MZe. Farmářské ceny zeleniny na českém trhu se v roce 2020 v porovnání s předchozím obdobím u převážné většiny druhů výrazně snížily, s výjimkou cen květáku, kedluben, rajčat, listových salátů a špenátu. Předseda Zelinářské umie Čech a Moravy Petr Hanka upozornil na to, že pokles farmářských cen se na pultech projevil až se značným zpožděním. Farmářské ceny se loni na podzim podle Hanky často pohybovaly na hranici výrobních nákladů.
