POLNÍ DEN O BRAMBORÁCH – Olešná

MEDIPO AGRAS a EURO AGRAS Havlíčkův Brod

Odborný program:
Inovace půdoochranných postupů při hospodaření na půdě pro lepší zadržení vody, živin a uhlíku v půdě. Ing. P. Růžek, CSc. (VÚRV, v.v.i., 30 + 5 min diskuse)
Nové stroje a agrotechnické postupy uplatněné v půdoochranných technologiích zpracování půdy. Ing. A. Šedek (P&L, spol. s r. o., 20+5 min)
Dlouhodobý vliv různých technologií zpracování půdy na sekvestraci uhlíku a živin v půdě. Ing. Mühlbachová, Ph.D. (VÚRV, v.v.i., 20+5 min)
Vliv organického a minerálního hnojení a pěstování meziplodin na obsah uhlíku a živin v půdě. Ing. M. Káš, Ph.D. (VÚRV. v.v.i., 20+5 min)
Půodochranné protierozní technologie při pěstování brambor. Ing. P. Kasal, Ph.D. (VÚB HB s. r. o., 20+5 min)
Protierozní opatření při pěstování brambor a kukuřice. (Ing. P. Čáp, Ph.D. (VÚMOP, v.v.i., 20+5 min)
Efektivnost hnojení dusíkem při používání různých půdoochranných technologií u kukuřice, brambor, cukrovky a zeleniny Ing. H. Kusá, Ph.D. (VÚRV, v.v.i., 25+5 min)

Tradiční jarní výstava, která se koná v sídle společnosti LIVA Předslavice, spol. s r. o.

Květinářské a floristické dny 2022 – Opava

ZVEME VÁS DO HOTELU ZLATÁ HVĚZDA V LITOMYŠLI NA SEMINÁŘ

INOVACE VE FAREMNÍM ZPRACOVÁNÍ MLÉKA NA SÝRY
A KYSANÉ MLÉČNÉ VÝROBKY

Program:

• Právní předpisy ČR a EU v oblasti bezpečnosti potravin.
• Zavedení a řízení systému bezpečnosti potravin podle zásad HACCP.
• Zásady správné výrobní a hygienické praxe.
• Požadavky na mléko pro výrobu sýrů.
• Vliv pasterace na výrobu sýrů.
• Jednotlivé technologické operace při výrobě sýrů.
• Úprava mléka před sýřením.
• Syřidla a sýření mléka. Stanovení syřitelnosti a dávky syřidla.
• Solení sýrů.
• Zrání sýrů.
• Technologický postup výroby čerstvých sýrů.
• Praktická výroba čerstvého sýru.
• Požadavky na mléko pro výrobu kysaných mléčných výrobků.
• Vliv pasterace na výrobu kysaných mléčných výrobků.
• Čisté mlékařské kultury, jejich hodnocení a práce s čistými mlékařskými kulturami.
• Smetanový zákys. Využití v mlékárenských technologiích.
• Jogurtová kultura. Výroba jogurtů.
• Acidofilní kultura. Výroba acidofilního mléka.
• Kefírová kultura. Výroba kefíru.
• Hodnocení kvality kysaných mléčných výrobků.
• Technologický postup výroby jogurtu.
• Technologický postup výroby kefíru.
• Technologický postup výroby kyšky.

Vodní zdroje Ekomonitor spol. s r.o.
Alena Pecinová
tel.: 606730325

Organizátor: Belchim Crop Protection
Pavel Hasman
tel.: 724 088 965

www.belchim.cz (na akci je třeba se přihlásit)

Odborný seminář na téma ochrana brambor

Organizátor: Belchim Crop Protection Pavel Hasman, tel.: 724 088 965

www.belchim.cz (na akci je třeba se přihlásit)

Online konference Bayer ExpertFORUM

Zimní konference Kukuřice v praxi 2022

Představení ekologického zemědělství.

Místo konání:

Pořadatel:
BioFarma JURÉ
BioFarma Juré, Lužkovice 63, Zlín - Lužkovice, Česko