Celkové útraty Čechů za květiny loni klesly o 7,2 procenta na 14,917 miliardy korun z 16,073 miliardy v roce předchozím. Tuzemská produkce květin navzdory slabší poptávce a rostoucím nákladům na pěstování zůstala v roce 2023 na předloňské úrovni 2,8 miliardy korun, naopak dovoz květin meziročně klesl o 12 procent na 4,933 miliardy korun. Na dotaz to při zahájení výstavy květin Flora Olomouc řekla Marcela Nachlingerová ze Svazu květinářů a floristů ČR.
Podle Nachlingerové je zřejmé, že zájem Čechů o květiny klesá. "Dokumentuje to i fakt, že v roce 2022 činila průměrná roční útrata za květiny 1546 korun na osobu a loni se snížila na 1434 korun, což je v meziročním srovnání o 7,3 procenta méně. S tím souvisí také pokles tržeb některých prodejců květin, který se pohybuje od pěti až do 15 procent," uvedla Nachlingerová. V době vysoké inflace a poklesu reálných mezd mnoho zákazníků podle Nachlingerové vyhodnotilo květiny jako komoditu zbytnou a přestali je kupovat například k narozeninám či různým slavnostním událostem.
Tuzemští pěstitelé se specializují hlavně na balkonové a záhonové květiny i okrasné hrnkové květiny. Produkce záhonových květin loni obnášela 1,405 miliardy korun a u hrnkových květin činila 840 milionů korun. Na sušené květiny připadlo 320 milionů korun a na řezané květiny 98 milionů korun. "Řezané květiny se u nás téměř nepěstují a poptávku uspokojuje dovoz," dodalaa Nachlingerová.
Z dovozu pochází 95 procent řezaných květin prodávaných v ČR. Zbývajících pět procent je od menších zahradnictví, která například v období Dušiček doplňují svoji hlavní produkci balkonových a záhonových květin o řezané chryzantémy. "V posledních letech se do povědomí dostávají tzv. květinové farmy, které se specializují na sezonní pěstování letniček určených k řezu a doplňují v letním období sortiment dovážených květin," podotkla Nachlingerová.
Kvůli přeřazení ze snížené do základní sazby DPH na začátku letošního roku řezané květiny podražily. "Ceny květin se zvýšily především u dovozových, kde stouply přibližně o 20 procent. U tuzemských hrnkových květin činil nárůst cen pět až 15 procent," řekla Nachlingerová. Mnoho květinářů sáhlo do svých marží, aby zvýšení cen nebylo tak výrazné a neodradilo zákazníky od nákupu květin.
Květiny se v Česku pěstují v krytých prostorech, ve kterých vytápění činí 30 až 50 procent celkových nákladů.*
