V přepočtu na obyvatele je v České republice nejvíce včelařů v Evropě, chovem včel se však u nás uživí asi jen třicet z nich. Včelařů, kteří se chovu včel věnují na plný úvazek, v posledních letech ubývá. Uvedli to na tiskové konferenci zástupci Cechu profesionálních včelařů.
Výkonný ředitel Cechu profesionálních včelařů Petr Táborský považuje za hlavní problém to, že farmy v dnešní době nevznikají, ale zanikají. Důvodem je podle něj špatná zemědělská politika státu. V době, kdy cech vznikal, hlásila se do něj zhruba stovka aktivních či začínajících včelařů. V současné době cech registruje 35 farem. Podle Táborského ze 35 farem je asi tak deset, které lze označit jako zemědělské podniky na úrovni. Na prstech jedné ruky se dají spočítat ty, které je možné zařadit do plně prosperujících a rostoucích farem.
Táborský řekl, že podle odhadu včelařů si vybudování profesionální včelí farmy vyžádá do začátku minimálně pět milionů korun. Na dotace včelařům jdou ročně sice miliony korun, jejich výše však nezávisí na počtu včelstev daného včelaře, prohlásil Táborský. Tato tvrzení nejsou však podle Miloslava Peroutky z Českého svazu včelařů, jehož členem je i Cech profesionálních včelařů, pravdivá. Národní dotace včelařům ve výši několika desítek milionů korun ročně jsou přímo úměrné počtu včelstev daného chovatele. Evropské dotace pak zohledňují výši investice konkrétního včelaře, což hraje ve prospěch spíše větších včelařů.
Čeští včelaři prodají naprostou většinu své roční produkce přímo svým zákazníkům. Kromě legislativy zvýhodňující menší chovatele má podle cechu na tomto faktu svůj podíl také dobrá pověst medu přímo od spotřebitele. Přímý prodej spolu s prodeji pančovaných medů v obchodní síti prý sráží prodejní ceny medu. Táborský poznamenal, že čeští včelaři prodávají med za nejnižší cenu v Evropě. Podle Peroutky je to tím, že čeští včelaři dokážou prodat většinu svého medu přímo zákazníkům a nemusí se o své marže dělit s obchodníky.
