Přibyslavská firma Savencia Fromage & Dairy Czech Republic uspěla na 33. ročníku Mlékárenského dne v Přibyslavi na Havlíčkobrodsku, který se uskutečnil v sobotu 7. září. Stala se také vítězem přehlídky mlékárenských produktů pro veřejnost, kterého se zúčastnilo 19 mlékáren z Vysočiny a okolí, jež vedle kravského zpracovávají i ovčí a kozí mléko. Savencia zároveň zvítězila ve dvou kategoriích odborného hodnocení výrobků, které se konalo ve středu. Sdělil to starosta města Martin Kamarád.
„Ochutnávky pro veřejnost byly dopoledne ve sklepení pod radnicí a ve farní stodole a na náměstí firmy své výrobky prodávaly. Lidé nehodnotili konkrétní výrobek, ale firmu na základě vystavených pochutin a celkovou expozici, řekl Kamarád. Akce přilákala kolem 4000 lidí, to je podle starosty podobné jako loni. Neplatí se vstupné, jde tedy o odhad. Ve středu se konalo odborné hodnocení 58 mléčných výrobků ve čtyřech kategoriích. Toho se účastní různé firmy napříč republikou, nejvíce jich je z Vysočiny. „Soutěže se účastní jak velké firmy, tak malé rodinné“, řekl Kamarád. Přibyslavská firma Savencia Fromage & Dairy Czech Republic vyhrála dvě kategorie, čerstvé a tvarohové sýry, tvarohy a pomazánky včetně tavených sýrů a pak přírodní sýry pařené a zrající. Mezi deserty a sladkými pomazánkami dominovala firma Brazzale Moravia a.s., Tři Dvory. V kategorii mléčné nápoje a zakysané mléčné výrobky zvítězila společnost BOHEMILK, a.s., Opočno.*
