Vinaři už mají sklizeno 90 procent úrody. To, co zbývá na vinicích, jsou hrozny v dobrém zdravotním stavu ponechané pro vyšší kategorie přívlastkových vín. Výnos bude asi o 30 procent nižší než loni, kolem 4,5 tuny z hektaru. Poklesne také produkce. Svaz vinařů ji nyní odhaduje na 450 000 až 500 000 hektolitrů, ve srovnání s loňskem je to pokles o 30 procent. Novinářům to dnes v Brně řekl výkonný ředitel Svazu vinařů Martin Půček.
Důvodem poklesu sklizně byly zejména výrazné deště v srpnu a září. Hrozny následně napadla hniloba, v některých případech byla extrémně rychlá. Hrozny shnily i za tři dny. "Hrozny napadené šedou hnilobou bylo nutno separovat a ponechat ve vinohradech, vylisované mošty intenzivně odkalit a v prvotní fázi sklizně musela být zvýšena jejich cukernatost," uvedl Půček.
Rentabilita sklizně bude podle něj v červených číslech. Ceny hroznů dnes nechtěl odhadovat. "Obecně lze konstatovat, že bude atakovat hranici dlouhodobého průměru, který je v ČR 16,60 koruny za kilogram hroznů," uvedl Půček.
Situace ve vinohradech bude mít podle odborníků vliv na ceny. Ceny zvýšili už vinaři v Itálii a Španělsku. "V ČR bude jistě tlak na vyšší cenu zejména u vín s přívlastkem," uvedl Půček.
Vinařům naopak svědčí aktuální počasí. "Nástup babího léta ve spojení s ranními nízkými teplotami je balzámem na hrozny, které přečkaly silný infekční tlak šedé hniloby na hroznech révy. Ti, co vydrželi, si mnou ruce, cukernatost se rychle vrátila," dodal Půček. Podle něj ročník nebude patřit k těm, na který vinaři vzpomínají rádi. Vína budou z nižším obsahem alkoholu. "Naroste asi produkce růžových vín," uvedl Půček.
Stát letos požádal Evropskou komisi o výjimku na zvýšení cukernatosti vína. Projednána zatím nebyla. Hlasovat se o ní bude patrně 22. října. "Vinaři musí jít do rizika a věřit tomu, že Evropská komise výjimku schválí," uvedl Půček. Situace se podle něj týká více zemí. S výjimkou nesouhlasí údajně pouze Španělsko.*
