Produkce cukruv v hospodářském roce 2000/01 klesne na 380 tisíc tun. V hospdářském roce 1999/2000, tedy od 1. října 1999 do 30. září loňského roku, poklesla proti předchozímu období vlivem výrazně nižší sklizňové plochy cukrovky o 16 procent na 395,2 tisíce tun. Vyplývá to ze situační a výhledové zprávy ministerstva zemědělství, kterou má Agroweb k dispozici
Pokles tuzemské výroby cukru je patrný již od hospodářského roku 1997/98, kdy se produkce proti předchozímu roku snížila o 78,3 tisíce tun na 531,7 tisíce tun. V následujícím roce se v ČR vyrobilo 470,2 tisíce tun cukru, o další rok později to bylo 395,2 tisíce tun cukru. Podobný trend lze sledovat také u vývozu cukru. V roce 1996/97 se vyvezlo 132,3 tisíce tun cukru, přičemž o dva roky později byl celkový vývoz nižší o 98,3 tisíce tun. Pro rok 2000/01 je kvóta vývozu cukru vládou stanovena na 95 tisíc tun.
