Výroba mléka letos vzroste o dvě procenta

Podle Českomoravského svazu mlékárenského by se letošní produkce mléka měla proti loňskému roku zvýšit asi o dvě procenta na 2,79 miliardy llitrů. Jak upřesnil tajemník svazu Milan Křivánek, tržní produkce mléka představuje 92procentní podíl z celkové produkce. Mlékárenský průmysl zpracuje nejméně 2,52 miliardy litrů.

Stavy krav s tržní produkcí mléka se proti loňskému roku sice snížily o 35,8 tisíce zhruba na 547,5 tisíce kusů, roste však jejich užitkovost. Proti loňské průměrné užitkovosti pět tisíc litrů mléka na dojnici za rok by letos měla podle odhadů vzrůst o 3,5 procenta.