Letošní Mezinárodní veletrh Víno & Delikatesy, již 18. ročník, končí 24. dubna na Výstavišti v pražských Holešovicích. Veletrh slavnostně zahájil místopředseda Senátu ČR Přemysl Sobotka a náměstek ministra zemědělství ČR Jindřich Šnejdrla. Své produkty oceněné značkou Klasa tam představuje osm výrobců. Upozorňuje na to Státní zemědělský intervenční fond na svých webových stránkách.
Slavnostní zahájení proběhlo ve foyer Průmyslového paláce na Výstavišti ve středu 22. dubna 2015. První den veletrhu je již tradičně zaměřen na domácí moravská vína, druhý den na vína a delikatesy z Maďarska, které mají na českém trhu velmi dobrou pověst, a třetí den se věnuje vyhlášeným italským vínům a specialitám. Pro odborníky je vyhrazena doba od 11do14 hodin, široké veřejnosti od 14 do 20 hodin.
V rámci oceněných držitelů značky Klasa se představí následující výrobci.
Společnost TOKO AGRI a. s.
Vyrábí mošty v provozovně v Rudicích u Uherského Brodu pod obchodní značkou Ovocňák. Myšlenka produkovat čistý ovocný mošt vznikla v roce 2011. Suroviny pro tvorbu moštů pochází převážně od sadařů z Moravy, případně od dalších českých a slovenských pěstitelů.
Společnost SEMIX PLUSO, spol. s r. o.
Úspěšně podniká již od roku 1995. Portfolio firmy tvoří směsi pro pekaře a cukráře a produkty z celozrnných cereálií. Své aktivity neustále rozvíjí nejen na domácím, ale především na zahraničním trhu.
Společnost EXTRUDO Bečice s. r. o.
Zabývá se výrobou a prodejem speciálních produktů v kvalitě bez lepku, organic, košer a další. Z pohledu technologie je tato jihočeská firma zaměřena na extruzi, mletí, balení, míchání a výrobu polevy na výrobky.
GOLD SPICE trading s. r. o.
Česká firma stojící za výrobou sypkých univerzálních ochucovadel, kořenicích směsí, marinád a polévkových základů značky Superveget. Během své dvacetileté působnosti si vytvořila významné postavení na českém i zahraničním trhu, výrobky této značky dodává do obchodních řetězců, velkoobchodů a vývařoven. Všechny výrobky jsou vytvářeny s velkou péčí, a co je nejdůležitější, jsou vhodné také pro bezlepkovou dietu!
Pekařství PAUL spol. s r. o. Mělník
Je výrobcem tradičního řemeslného kvasového chleba, jehož kvalita je dána ruční výrobou, kvalitním žitným kvasem a pečením v parní peci. Výrobek je dodáván obchodníkům pod názvem Mšenský chléb. Pekařství, cukrářství vyrábí řadu dalších pekařských a cukrářských výrobků.
Madeta a. s.
Je to ryze česká společnost, která se zrodila v roce 1902 v Táboře. Společnost je největší zpracovatel mléka v České republice. Hlavní zásadou Madety je vyrábět mléčné produkty poctivě a podle původních receptur, tak jak tomu je již více než 110 let.
ALIKA a. s.
Jde o přední českou potravinářskou firmu, která se zabývá výrobou pražených ořechů, slaných snacků a balením sušeného ovoce a olejnatých semen. Na trhu zaujímá své místo již od roku 1992. Na českém trhu nabízí své výrobky pod obchodními značkami ArRashid, DrRashid, KK, Arado a ARA. Svou výrobní kapacitu také využívá pro výrobky pod značkou zákazníka nebo ke zpracování vlastních surovin zákazníků do jejich výrobků.
Havlík – Opal s. r. o.
Je tradičním národním výrobcem trvanlivých tyčinek se sýrem a solí s originální recepturou a více než dvacetiletou tradicí na tuzemském trhu. Ve své kategorii a značce patří mezi první tři největší výrobce v České repulbice. Havlíkovy tyčinky se vyrábí v sedmi druzích (originál, graham, česnek, kmín, pikant, mák, dětské) a jejich největším trhem je Horeka, která si zakládá ve své omezené nabídce pochutin na vysoké kvalitě nabízených produktů.
Také v letošním roce předpokládáme zvýšený zájem ze strany široké i odborné veřejnosti. Velký podíl na atraktivitě akce mají určitě ochutnávky, které jsou vždy velkým lákadlem. V roce 2014 na veletrh zavítalo přes 15 tisíc návštěvníků a své produkty zde vystavovalo 207 vystavovatelů.
Národní značku kvality KLASA uděluje mimořádně kvalitním potravinářským a zemědělským výrobkům ministr zemědělství od roku 2003. Administraci značky provádí Státní zemědělský intervenční fond. Národní značku kvality získává výrobce na tři roky. Logo KLASA slouží spotřebitelům k lepší orientaci na trhu při rozeznání výjimečně kvalitních produktů v porovnání s běžně dostupnými potravinami. V současnosti mohou spotřebitelé nalézt značku KLASA na obalech celkem 1138 produktů od 224 českých a moravských výrobců. Další informace a kompletní seznam všech oceněných produktů jsou dostupné na stránkách www.eklasa.cz.*
