Největší jablečné sady na Plzeňsku Sady Schwarz letos sklidí ve srovnání s loňským rokem kvůli špatnému počasí polovinu jablek. Podnik má padesát hektarů ovocných stromů očekává, že do počátku listopadu sklidí 700 až 800 tun jablek. Vinou nedostatku ovoce na zahrádkách se letos velmi dobře prodávají jablka přímo ve firmě. Uvedl to spolumajitel sadů Richard Schwarz. Ceny se v meziročním srovnání nezvýšily, kilogram jablek prodávají v areálu už deset let průměrně za dvanáct korun.
Zhruba sedmdesát procent bude tvořit konzumní ovoce, zbytek vyveze firma k průmyslovému zpracování na jablečný koncentrát nebo zpracuje na vlastní mošty. Výsledkem se dostanou na úroveň asi 500 tun konzumních jablek, což Schwarz považuje vzhledem ke špatnému počasí jako úspěch. Přitom poukázal na sadaře například na jihu Plzeňska, kde jsou na deseti procentech úrody. Obyčejní zahrádkáři vidí letošek jako katastrofu. Třetinu jablek prodá letos Schwarz ve svém areálu, což je zhruba dvojnásobný podíl oproti loňsku.
Jablka jsou menší, než byla loni, velikost je průměrná. Obřích jablek, které se v maloprodeji velmi dobře prodávají, je velmi málo.
Podle poptávky velkoobchodů to vypadá, že jablek bude méně, sdělil Schwarz. V Čechách se jich obecně urodilo méně. Morava je na tom dobře, ale jablka se tam tolik nepěstují.
Sady Schwarz, které pěstují dvacet odrůd, zatím neprodávají velkoobchodům, které už se ale na ovoce ptají. Se čtyřiceti brigádníky, polovinou oproti loňsku, se soustředí na sklizeň, která je ve třech čtvrtinách. Sady odhadují, že velkoobchody letos nabídnou za kilogram osm až devět korun, což je o dvě koruny více než loni. Ceny jablek na pultech mírně vzrostou.
