Letošní zima a zatím ani počátek jara vinařům žádné komplikace nepřinesly. Rašení vinné révy je oproti loňsku opožděno zhruba o dva týdny. Odborníci to ale vnímají pozitivně s ohledem na každoročně hrozící jarní mrazy. Vyplývá to z informací Svazu vinařů.
Normálně réva raší mezi desátým a 20. dubnem. Tak tomu bude pravděpodobně i letos. Loni byl ten nástup dříve, a to v prvních týdnech dubna, uvedl výkonný ředitel Svazu vinařů Martin Půček.
Podle odborníků byla letošní zima až na přelom února a března mírná. Ani nejnižší teploty kolem minus deseti stupňů neměly na révu pěstovanou na svazích jižní Moravy negativní vliv. Přestože oproti předchozí zimě bylo dvojnásobné množství srážek a nezamrzlá půda je absorbovala, po suchém roce 2017 vinaři doufají v další přeháňky, aby byla půda dostatečně zavlažená.
Na vinicích nyní vinohradníci ukončují zimní řez a začínají s vázáním tažňů – výhonů, které si ponechali na letošní úrodu.
Jak uvedl Josef Svoboda, vinohradnický manažer skupiny Bohemia sekt, v posledních letech vinice poškozují jarní mrazy. Důvodem je i dřívější nástup vegetace a rašení oček. To nastává v průměru okolo 10. dubna. Po tomto termínu jsou rašící očka citlivá na mráz, který je může spálit a nenávratně poškodit, poznamenal.
