Značku Vysočina regionální produkt dostaly pivo z Telče a hovězí maso z Otína
Značku Vysočina regionální produkt mohou nově používat Panský pivovar Telč a Statek u Nahodilů z Otína, který chová skot a nabízí také vyzrálé hovězí maso. Certifikáty zástupci obou firem převzali na krajském úřadě v Jihlavě. Značku má šest desítek výrobců v kraji.
Malý pivovar v telčském Panském dvoře může značku používat pro svá piva Nádeník, Holomek, Hofmistr a IPA Klíčník. Názvy piv připomínají různé pozice lidí v někdejším zámeckém hospodářském dvoře, v němž se pivovar nachází. Za letošek vyprodukuje asi 1100 hektolitrů piva. "Jsme opravdu malý pivovar, řemeslný, děláme to postaru. Jak v roce 1842 začali dělat ty ležáky v Plzni, tak my to děláme stejně," řekl sládek Marcel Hofman. Doplnil, že se téměř všechno pivo vypije přímo v Telči. "Máme to štěstí, že lidé za námi přijdou do Panského dvora, je to volnočasový areál," uvedl.
Značku regionální produkt získal i rodinný statek z Otína
Rodinný Statek u Nahodilů v Otíně u Luk nad Jihlavou chová skot, je vybavený na bourání a zrání masa. Prodává hovězí maso a jiné masné produkty v biokvalitě. Dají se objednat přes internet, řekl sedlák Ladislav Kopečný. Základní stádo tvoří stovka krav. Telata jsou s nimi rok na pastvě, ve výkrmu jsou do dvou až tří let. Certifikát Vysočina regionální produkt je udělovaný od roku 2007, zákazníkům garantuje místní původ výrobku. Musí být také dostatečně kvalitní, šetrný k životnímu prostředí a vyrobený tradiční technologií, ručně nebo z místních surovin. Značku uděluje Zemědělská ekologická regionální agentura (ZERA) s podporou Kraje Vysočina.*
Tento web používá soubory cookie, abychom vám mohli poskytnout tu nejlepší možnou uživatelskou zkušenost. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání vás, když se vrátíte na naši webovou stránku, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webu jsou pro vás nejzajímavější a nejužitečnější.
Nezbytně nutné soubory cookies
Nezbytně nutný soubor cookie by měl být vždy povolen, abychom mohli uložit vaše preference nastavení souborů cookie.
Pokud tento soubor cookie zakážete, nebudeme moci uložit vaše preference. To znamená, že při každé návštěvě těchto webových stránek budete muset soubory cookies znovu povolit nebo zakázat.
Analytické soubory cookie
Tyto soubory cookie nám umožňují počítat návštěvy a provoz, abychom měli přehled o tom, které stránky jsou nejoblíbenější a jak se na našem webu návštěvníci pohybují. Veškeré informace, které tyto soubory cookie shromažďují, jsou agregované, a tedy anonymní.
Povolte prosím nejprve nezbytně nutné soubory cookies, abychom mohli uložit vaše preference!