Kutnohorští vinaři sklidili téměř tunu hroznů

Kutnohorští vinaři sklidili o víkendu hrozny z nejznámějšího kutnohorského vinohradu pod Chrámem svaté Barbory. Vinice vydala téměř tunu hroznů a byla sklizena během několika hodin. Vinařům totiž pomáhali i dobrovolníci. "Sešlo se hodně kutnohorských občanů, takže to bylo sklizené poměrně rychle. Sebrali jsme necelou tunu hroznů," řekl jednatel společnosti Vinné sklepy Kutná Hora Lukáš Rudolfský.

 

Kutnohorští vinaři akcí navazují na dávnou tradici, kdy se nosily hrozny v putnách do lisovny v Jezuitské koleji. Podle Rudolfského tím chce firma vrátit zpět dobové vyobrazení této vinice. Vinné sklepy Kutná Hora hospodaří na 54,5 hektaru viničních ploch, loni sklidily přes 150 tun hroznů. Letos by to podle Rudolfského mohlo být ke dvěma stovkám tun. Zatím je sklizeno 75 až 80 procent hroznů, výnosy jsou proti jiným letům zhruba o pětinu vyšší. Starosti ale vinařům dělá horší cukernatost, protože v září bylo nepříznivé počasí. Nejstarší záznam o vinařství v okolí Kutné Hory je v Kosmově kronice z roku 1101. Vinice tam zakládali především představitelé klášterů. V 17. století, po bitvě na Bílé hoře a po třicetileté válce, ale vinohrady zpustly a pomalu zanikly. Obnovovat se začaly v roce 1977. Na středně těžkých kamenito-písčitých půdách se nejlépe daří odrůdám Tramín červený, Müller Thurgau, Rulandské šedé, Chardonnay, Rulandské modré a Svatovavřinecké. Rodinná firma Vinné sklepy Kutná Hora se zde vinařstvím zabývá od roku 2002.*

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *