Na jižní Moravě pokračoval v prvních třech čtvrtletích propad výroby vepřového masa proti předchozím letům. Zatímco loni se za stejné období vyrobilo 23.100 tun masa, letos jen 22.057 tun. Počet porážek klesl o více než 6000 na 241 318 prasat, vyplývá z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad.
Pokles výroby vepřového v souvislosti s poklesem chovu prasat je na jižní Moravě dlouhodobým trendem již přes deset let. Chovatelé chovy likvidují či omezují dlouhodobě kvůli nízké výkupní ceně, levnějšímu dovozu a také kvůli suchu. Na jižní Moravě byl totiž v posledních letech problém vypěstovat tolik krmiva, aby je nebylo nutné nakupovat. V Česku celkově klesá potravinová soběstačnost u vepřového, pohybuje se okolo 50 procent.
Kraj se přitom stále v porovnání s ostatními kraji drží na třetím místě v absolutním množství vyrobeného vepřového, na republikovém celku se podílí 14 procenty.
