Šampionem Salonu vín, národní soutěže vín, se stal Ryzlink vlašský, 2016, pozdní sběr od společnosti Nové vinařství z Drnholce na Břeclavsku. Celkem bylo v soutěži 2020 vín, dnes odborná porota vybírala z finálové dvoustovky. Informovali o tom organizátoři soutěže.
Vítězné víno je z viniční tratě Bavorsko v obci Klentnice. Podle ředitele Nového vinařství Petra Ptáčka se jedná o jejich novou vinici v obci Klentnice na Pálavě. Trať Bavorsko je v nadmořské výšce 360 až 390 metrů nad mořem. Patří mezi jednu z nejvýše položených vinic, díky tomu má nezaměnitelné terroir. Jedná se o typický pálavský Ryzlink vlašský s medovo-grepovou aromatikou i chutí.
Podle ředitele Národního vinařského centra Pavla Kršky zvítězil Ryzlink vlašský ve finální subkomisi pro výběr šampiona poměrně přesvědčivě. Všechna vína v hodnocení finální subkomise byla opravdu špičková a o to cennější je titul šampion pro toto víno, uvedl Krška.
Slavnostní vyhlášení kompletního složení Salonu vín 2018, vítězů jednotlivých kategorií a nejlepší kolekce se uskuteční 26. ledna ve Valticích. Nová kolekce Salonu vín 2018 bude pro veřejnost otevřena od soboty 27. ledna 2017. Nynější degustační expozice Salonu vín ČR 2017 bude otevřena do letošního 16. prosince.
Celoročně je tam prezentováno sto nejlepších vín s oceněním Zlatá medaile Salonu vín. Kromě toho se v krátkodobých prezentacích nabízí vína s oceněním Stříbrná medaile Salonu vín, vína oceněná na zahraničních soutěžích nebo mladá růžová vína. Součástí expozice je také Síň slávy vinařství ČR.*
