Společnost Hanka Mochov spustila sklizeň nových brambor, kvalita je velmi dobrá

Společnost Hanka Mochov začala v okolí Zálezlic na Mělnicku sklízet nové brambory. Jejich kvalita je velmi dobrá, sklizeň ale bude kvůli suchu zřejmě o několik procent nižší než loni. Hanka Mochov patří mezi pět největších producentů raných brambor v Česku.

Celková roční produkce firmy je zhruba 6000 tun, z toho 3500 až 4000 tun připadá na rané brambory, řekl Tomáš Bohuslav, který má ve společnosti na starosti obchod. Loni sklidili zemědělci v celém Česku 35 818 tun raných brambor.

Sklizeň o několik dnů později než v minulém roce

Sklizeň raných brambor letos začala o několik dní později než v minulém roce, vliv mělo podle Bohuslava chladné jaro i sucho. "Čekali jsme na to, až ten výnos bude větší, až brambory zase ještě trošku povyrostou," uvedl. Farma, která obhospodařuje 800 hektarů polí, z toho brambory pěstuje na přibližně 200 hektarech, využívá i zavlažování.

Cena raných brambor

Cena raných brambor pro spotřebitele bude podle Bohuslava letos obdobná jako loni, přibližně od 30 do 35 korun za kilogram. Farmáři dodávají brambory do obchodních řetězců záhy po sklizni. Jsou proto ve srovnání s bramborami z dovozu čerstvé a podle Bohuslava je to patrné i na chuti. Do řetězců jde přes 90 procent produkce, zbytek míří do gastroprovozů.*