Menu
e-shop
Na jižní Moravě a v Polabí už zemědělci začali sázet brambory. Celkově letos v Česku zřejmě polí s konzumními bramborami ubude, protože na loňské produkci pěstitelé prodělávají. Dopad na ně má přetlak brambor na evropském trhu. Vloni konzumní brambory sklízeli přibližně ze 14 000 hektarů polí, podle nynějšího předpokladu by plocha mohla klesnout o desetinu. Uvedl to předseda Českého bramborářského svazu Josef Králíček.
"Rozhodování pěstitelů je letos ztížené méně příznivou situací na trhu konzumních brambor," uvedl předseda k možné rozloze bramborových polí. Stabilnější je situace u brambor určených na další zpracování, na škrob nebo třeba na lupínky, na které mají zemědělci smluvně zajištěný odbyt.
Pěstitelé na jižní Moravě začali sázet brambory v závěru února, sázení už začíná i v Polabí. "Jsou to brambory určené pro první sklizně v závěru května a na začátku června," uvedl Králíček. Termín zahájení výsadby v těchto oblastech podle něj není nic mimořádného. Na Vysočině, kde se pěstuje nejvíc brambor v Česku, začíná jejich sázení zpravidla počátkem dubna.
V minulých dvou letech se rozloha polí s bramborami v ČR zvyšovala. Vloni měli zemědělci podle statistiků brambory celkem na 24 174 hektarech, v porovnání s rokem 2023 to bylo víc o 3227 hektarů. Podle Králíčka k navýšení přispěly podpory pro pěstitele a zpracovatele. Na dalších skoro 5900 hektarech pěstovali brambory zahrádkáři.
Produkce brambor v Evropě loni meziročně stoupla o 5,3 milionu tun. "To zvýšení je obrovské a má dopad na obchod s bramborami," uvedl předseda svazu. Projeví se to i v tomto roce. Podle dosavadních zpráv rozloha ploch pro pěstování brambor v hlavních státech západní Evropy klesne o deset až 15 procent.
Zásoby brambor v západní Evropě jsou teď výrazně vyšší než ve stejné době před rokem, i kvůli tomu, že se snížilo tempo vývozu bramborových hranolků mimo Evropskou unii. Králíček uvedl, že Čína a Indie budují vlastní továrny, do vývozu hranolků na východní pobřeží Spojených států zasáhla cla.*
