Jihočeskému on-line tržišti se zvýšil obrat o desetinu na 12,6 milionu korun

On-line Jihočeskému tržišti se ve školním roce 2025/2026 zvýšil obrat téměř o deset procent na 12,6 milionu korun. Tržišti, které propojuje školní jídelny či domovy pro seniory s místními producenty a dodavateli potravin, také meziročně stoupl počet objednávek o osm procent na 9362. Na internetové platformě přibyli dodavatelé, zboží i další školní jídelny, informovala Hana Dědičová z kanceláře jihočeského hejtmana.

Kraj chce dál navyšovat počet zapojených organizací

Jihočeské tržiště vzniklo, aby spojilo školní jídelny, domy pro seniory a další organizace s malými lokálními producenty a zemědělci, kteří mají kvalitní a čerstvé potraviny, ale nemohou dodávat stovky tun do velkých obchodních řetězců. "Když jsme před čtyřmi lety začínali, obrat byl kolem šesti milionů korun, dnes se blíží 13 milionům. To ukazuje, že projekt funguje a má smysl," uvedl hejtman Jihočeského kraje Martin Kuba (Naše Česko). Kraj chce počet zapojených organizací dál navyšovat.

Kraj na zemědělském veletrhu Země živitelka ocenil nejúspěšnější školní jídelny. První místo obsadila školní jídelna v Horní Plané na Českokrumlovsku, kterou vede Jitka Magátová. "Jihočeské tržiště mi šetří hlavně čas. Jako vedoucí pomáhám i v kuchyni, takže nemám prostor trávit hodiny jednáním s obchodními zástupci. Na tržišti si všechno sama zkontroluji a objednám to, co opravdu potřebuji," uvedla Magátová. Druhé místo získala Základní škola v Kaplické ulici v Českém Krumlově pod vedením Veroniky Hajerové a třetí příčka patří Základní škole logopedické v Sakařově ulici v Týně nad Vltavou, kde stravovací provoz vede Jana Burianová. Ve školním roce 2025/2026 nakupovalo prostřednictvím tržiště 50 školních jídelen, meziročně o dvě více. Třicet z nich zřizuje Jihočeský kraj, zapojena je také jedna soukromá školní jídelna, jedna samostatná školní jídelna a 18 obecních školních jídelen. Kromě nich využívají tržiště také Domov pro seniory Stachy-Kůsov a Domov pro seniory Hvízdal.

Roste také nabídka dodavatelů. Jejich počet se ve školním roce 2025/2026 zvýšil na 85. Na rozvoji Jihočeského tržiště kraj spolupracuje s jihočeskou agrární komorou. Tržiště je nejaktivnější především ve větších městech Jihočeského kraje, jako jsou České Budějovice, Písek, Tábor, Český Krumlov, Jindřichův Hradec nebo Třeboň. Okrajové oblasti kraje však stále zůstávají hůře pokryté. Na tržišti je nyní k dispozici 2530 produktů, meziročně o 179 více.*