21.01.2011 | 01:01
Autor:
Kategorie:
Štítky:

Nedostatky na obalu vepřového boku

Tento týden v úterý byla pozastavena zásilka 651 kg chlazeného vepřového boku od dodavatele Tonnies Fleisch – Waissenfels, Německo, kvůli závažným nedostatkům ve značení. Identifikační značka neodpovídala požadavkům nařízení (ES) č. 853/2004, chybělo datum použitelnosti, balení bylo nehygienické – bez použití primárního obalu a chaotické staré etikety na přepravkách. Informoval o tom mluvčí Státní veterinární správy ČR Josef Duben.

Případ řešila Městská veterinární správa v Praze s tím, že již zmíněná obchodní společnost (Tonnies Fleisch) požádala vzápětí o souhlas s vrácením zásilky následující den 19. ledna.
Obaly vyhovující předpisům a zásadám hygieny musí mít suroviny určené jak pro spotřebitele, tak pro další zpracování z důvodu, aby nemohlo dojít k druhotnému narušení suroviny či potraviny, zdůraznil Duben.

Napsat komentář

Napsat komentář

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2026 ČTK. Profi Press, s.r.o. využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
crossmenuchevron-down
×
Přehled ochrany osobních údajů

Tento web používá soubory cookie, abychom vám mohli poskytnout tu nejlepší možnou uživatelskou zkušenost. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání vás, když se vrátíte na naši webovou stránku, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webu jsou pro vás nejzajímavější a nejužitečnější.