Otevírali Svatomartinská vína

Vinaři v České republice otevřeli symbolické první lahve mladého vína z letošní
úrody. První z nich přinesl v Brně průvod v čele se zpěvákem Martinem Maxou z
katedrály na Petrově na náměstí Svobody, kde místní kněz vínu požehnal. Na
náměstí mladá vína ochutnávaly i přes chladné počasí tisíce lidí. Svatomartinské
slavnosti se konají na mnoha místech po celém České republice a kromě vína jsou spjaty s tradičními pokrmy, především s pečenou husou.

Na trhu letos bude kolem dvou milionů lahví Svatomartinských vín. Poprvé to znamená pokles, v minulých letech produkce Svatomatinských vín rostla. Loni se jich prodalo téměř 2,2 milionu. Letošním přísnějším hodnocením prošlo 116 vinařství s 356 víny. Je to o 24 méně než loni. Naopak akcí spojených se Svatomartinskými víny přibývá.
Tradičně nejvíce bude odrůdy Müller Thurgau od 94 vinařů, následuje 41
vzorků Muškátu moravského a 22 Veltlínských červených raných. Růžových vín
vinaři dodají nejvíce Svatovavřineckého, a to 67, u červených vede Modrý
Portugal se 60 vzorky. V Brně dnes mohli lidé ochutnat plnou stovku vzorků.
Svatomartinská tradice podzimního hodování je spjata také s kulinářskými
specialitami, hlavně s posvícenskou husou, kterou často nabízejí restaurace. V
Brně se ke svatomartinským hodům přidala necelá dvacítka restaurací.
Slavnostní otevírání prvních Svatomartinských vín se v Česku koná na
několika desítkách míst. K oslavám se přidávají v posledních letech i místa,
jejichž historie s vínem přímo nesouvisí. Dnes začíná například v Českém
Krumlově festival vína. Mladá vína pokřtili i na Karlštejně.*