Archiv pro štítek: víno

Filtr

Naši vinaři uspěli v Texasu a přivezli odtud téměř padesát medailí

Na první mezinárodní soutěži tohoto roku vybojovali naši vinaři úctyhodných 48 medailí. Na Texas International Wine Competition 2019 získali v konkurenci vín z 12 zemí světa 6 velkých zlatých, 8 zlatých a 34 stříbrných medailí. Velké zlaté medaile získalo vinařství Modrý sklep Agrodružstva Nový Šaldorf za víno Hibernal 2017, vinařství...

Kategorie: Soutěž, Vinařství, Zahraničí

Vinaři budou lisovat slámové víno

Hrozny uložené od podzimu na prodyšných roštech nebo zavěšené ve větraném prostoru budou v těchto týdnech vinaři lisovat na slámové víno. Uvedli to tři výrobci této speciality. "Jako každý rok budeme slámové víno lisovat veřejně, při tradiční akci. Letos mohou lidé přijít k nám do Borotic 22. února," uvedl sklepmistr...

Kategorie: Vinařství

Nejlepší kolekci na Salonu vín má Vinselekt Michlovský

Nejlepší kolekci v Salonu vín pro letošní rok má opět společnost Vinselekt Michlovský, která je mezi stovkou nejlepších vín zastoupena hned desetkrát. Informovalo o tom dnes Národní vinařské centrum v tiskové zprávě. Salon vín se pro veřejnost otevře 2. února. Letos bude mimořádně v historickém sklepení valtického zámku vystaveno 101...

Kategorie: Vinařství

Prodej biovína prudce poroste, podíl na trhu však zůstane nízký

Trh s biovínem v příštích pěti letech prudce poroste, protože spotřebitelé s aktivním přístupem k ochraně životního prostředí stále více upřednostňují vína pěstovaná bez použití pesticidů. Jeho podíl na trhu však zůstane z globálního pohledu velmi malý, uvádí studie konzultační společnosti IWSR. Podle odhadů by prodej biovína měl do roku...

Kategorie: Gastronomie, Vinařství

Tisíce lidí přihlížely otevření první lahve svatomartinského vína

Tisíce lidí na zaplněném náměstí Svobody včera v 11:00 přihlížely slavnostnímu otevření první letošní lahve vína opatřené známkou Svatomartinské. Tradiční košt pořádaný vinařskými organizacemi začal ale ještě o půl hodiny dříve žehnáním vína na brněnském Petrově. Průvod vedený hercem Martinem Slámou v roli svatého Martina na příslovečném bílém koni se...

Kategorie: Gastronomie, Vinařství

Úroda hroznů je nadprůměrná, počasí uškodilo jen raným odrůdám

Letošní úroda hroznů je nadprůměrná, jejich kvalita je až na rané odrůdy navzdory obavám z vlivu horkého počasí výborná. Shodují se na tom zástupci Vinařského fondu i Vinařské unie, která sdružuje největší výrobce vína v Česku. Informovali o tom v tiskových zprávách. "Množství sklizených hroznů je oproti desetiletému průměru o...

Kategorie: Gastronomie, Potravinářství, Vinařství

Letošní ročník mělnických vín má být díky počasí výjimečný

Letošní ročník mělnických vín bude díky počasí výjimečný. Důsledkem atypického, velmi teplého a suchého počasí byla i brzká sklizeň. Ročník bude velmi dobrý až výborný. Největší potenciál kvality mají letos odrůdy Ryzlink rýnský, Hibernal a Pinot noir, řekl sklepmistr z mělnického vinařství Kraus a předseda sdružení mělnických vinařů Mělnický košt...

Kategorie: Potravinářství, Středočeský kraj, Vinařství

Špačci jsou letos aktivnější, vinaři se mají na pozoru

Už od začátku srpna musejí letos jihomoravští vinaři střežit dozrávající hrozny před nálety hladových špačků. Jak potvrdil ředitel Svazu vinařů Martin Půček, špačci jsou letos nebývale aktivní. "Hlavním důvodem je zřejmě dřívější sklizeň kukuřice, kterou se špačci také živí, ale i dřívější dozrávání hroznů," řekl Půček.

Kategorie: Jihomoravský kraj, Vinařství