V Jihomoravském kraji by mohlo najít zaměstnání až sedm tisíc osob. Z toho asi jen tisíc dvě stě nových pracovníků je třeba na rozvoj pěstitelského oboru ovocnářství. Zbylá místa by se vytvořila v navazujících provozech. K tomu je třeba vybudovat zpracovatelské kapacity, musí se ale také investovat do posklizňové úpravy, skladů a distribuce. Podle odborných odhadů si jen investice do odbytových center, která už nesmí na jednotný trh pustit nekvalitní ovoce, vyžádají desítky milionů korun. To by ulehčilo zejména jižním oblastem Hodonínska, Břeclavska a Znojemska, kde je vysoký počet nezaměstnaných, řekl jihomoravský hejtman Stanislav Juránek.
Krajští radní vzali podle hejtmana na vědomí koncepci rozvoje oboru, kterou zpracovala zahradnická fakulta Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity. Kraj se zatím věnoval rozvoji vinařství, následovat bude ovocnářství. Podle Juránka je však třeba vyřešit druhovou skladbu a zahájit novou výsadbu. Za hlavní problém hejtman považuje vypěstování správné odrůdy na správném místě.