Agrární komora ČR požádala ministerstvo zemědělství o přísnější kontroly značení a prodeje hovězího. Zákazník si totiž nyní často odnese namísto kvalitnějšího masa z mladého býka maso ze staré krávy, ovšem s neodpovídající cenou.
Mezi značením u různých obchodníků jsou rozdíly, poukazuje prezident Agrární komory ČR Jan Veleba. Na balení by měla být podle něj řada údajů, zejména registrační číslo, věk, pohlaví zvířete, datum porážky a číslo jatek. Některé řetězce, například Interspar, podotkl Veleba, však uvádějí informací mnohem méně. Neúplné značení hovězího dává prostor podle zástupců agrární komory pro podvádění zákazníků. Rozdíl v nákupní ceně sto kilogramů hovězího z krávy v České republice a sto kilogramů hovězího z býka v Rakousku je až sto euro, řekl Veleba.