Pokračující pokles cen v zemědělské výrobě podle oslovených analytiků vytváří prostor pro zlevňování potravin na pultech obchodů. Podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) byly loni v prosinci ceny v zemědělství meziročně o 19 procent nižší, klesly osmý měsíc v řadě. Potravinářská pšenice po celý loňský rok zlevňovala, v prosinci se její cena dostala pod 5000 korun za tunu, v průměru ji zemědělci prodávali za 4899 korun za tunu. Na této úrovni byla cena naposledy zhruba v polovině roku 2021.
Za loňský rok klesly ceny v zemědělské výrobě o šest procent. Obiloviny byly meziročně levnější o pětinu. O téměř 29 procent meziročně zlevnily olejniny. Cena řepky se podle ČSÚ v prosinci přiblížila 10 000 korunám za tunu. Počátkem loňského roku to bylo o zhruba 5000 korun více. Průměr za rok 2022 byl přes 17 000 Kč za tunu.
Podle ekonoma BHS Štěpána Křečka klesají nejen ceny zemědělských výrobců, ale i pohonných hmot a energií. Spolu s poklesem sazby DPH na potraviny z 15 na 12 procent to vytváří prostor pro zlevňování potravin v obchodech, uvedl. Hlavní ekonom Patria Finance Jan Bureš poukázal na to, že prosincový meziroční pokles cen v zemědělství byl o zhruba tři procenta vyšší, než byl odhad České národní banky.
O 12,9 procenta klesly v prosinci meziročně ceny v živočišné výrobě. Podle ČSÚ o téměř pětinu zlevnilo mléko, o 18 procent vejce a o 11 procent drůbež. Pokles cen zemědělců podle Bureše byl koncem loňského roku patrný v navazující potravinářské výrobě a nižší dynamice cen potravin. "Na druhé straně je patrné, že ceny zemědělců jdou dolů o poznání rychleji než ceny v potravinářském průmyslu, na které pravděpodobně s odstupem času doléhají i další zvýšené náklady," doplnil.
Podle hlavního ekonoma České bankovní asociace Jakuba Seidlera vývoj cen zemědělců a výrobců potravin naznačuje další zlevňování potravin v obchodech, které začalo v prosinci. Hlavní ekonom Trinity Bank Lukáš Kovanda upozornil na to, že meziroční snížení cen zemědělské produkce je nejvýraznější minimálně od roku 2010. "Potravináři pak zlevňovali rovněž, i když méně výrazně. Potravinářské výrobky, včetně souvisejících služeb a prací, zlevňovaly v prosinci meziročně o 4,1 procenta," doplnil. Kovanda poukázal také na to, že ceny potravin v obchodech v prosinci meziročně klesly jen o 0,3 procenta, tedy spíše neznatelně. "Je patrné, že i přes první zlevnění od června 2021 existuje na straně obchodníků stále prostor ke zlevnění," uvedl.*
