Biopotravina roku již na podzim

Vítěz soutěže Česká biopotravina roku 2012 bude znám již letos na podzim. V uplynulých letech se přitom ocenění předávalo až zpětně na jaře následujícího roku. Agrowebu to oznámil nový organizátor a odborný garant soutěže, kterým se stal PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců. Změna má přilákat nové soutěžící a podpořit především účast sezónních produktů.

"Letos chceme do soutěže přilákat další výrobce biopotravin, a zvlášť ty, jež se zaměřují na sezonní potraviny," uvedla manažerka svazu Kateřina Nesrstová. "Věříme, že příznivější načasování ocení například pěstitelé a zpracovatelé biozeleniny a bioovoce nebo ovčího a kozího biomléka," dodala.
Výrobci biopotravin mohou zasílat své přihlášky do 11. ročníku soutěže do 14. září. Soutěžit se letos bude v osmi kategoriích produktů. Porota složená z nestranných odborníků následně vybere vítěze. Výsledky budou vyhlášeny v rámci slavnostního večera mezinárodní konference ekologického zemědělství Bioakademie 2012, která se uskuteční 21. září na zámku v Lednici na Moravě. Soutěž se koná pod záštitou ministra zemědělství Petra Bendla.
Soutěž Česká biopotravina o nejlepší produkt vyhlašuje Svaz ekologických zemědělců už deset let, v posledních letech ve spolupráci s Potravinářskou komorou ČR. Až dosud soutěž organizoval Tomáš Václavík z Agentury Green Marketing. Od letoška bude i organizaci zajišťovat svaz sám. Do ročníku 2011 se zapojilo 19 výrobců biopotravin.
Počet výrobců biopotravin loni vzrostl o tři procenta na 646. Ekofarem přibylo o 11 procent na 3920. Plocha, kterou ekozemědělci obhospodařovali ke konci roku 2011, zabírala 11,4 procenta celkové zemědělské půdy v ČR.
Obrat tuzemského trhu s biopotravinami v roce 2010 stagnoval na 1,6 miliardy korun. Průměrná roční útrata obyvatele Česka za biopotraviny tak předloni činila necelých 200 korun. Podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin zůstal stejně jako o rok dříve kolem 0,7 procenta.