16.08.2001 | 08:08
Autor:
Kategorie:
Štítky:

BSE v knižní podobě

O „nemoci šílených krav“ se v týdeníku Zemědělec i v odborných časopisech popsalo již mnoho stran. Čtenáři se v nich mohli setkat i s odbornými články Jaroslava Petra. Nyní se od stejného autora poprvé dostávají českému čtenáři do rukou souhrnné informace o BSE a dalších prionových chorobách lidí, a to v knize nazvané „Nemoc šílených krav hrozí?!, která vychází v nakladatelství Ivo Železný.

Jaroslav Petr se v ní zabývá vznikem nemoci BSE, jejím dopadem na zemědělství a v důsledku i na celou společnost. Rozebírá rizika spojená s konzumací potravin živočišného původu a věnuje se i alternativnímu vysvětlení vzniku BSE a její lidské podoby označované jako nová varianta Creutzfeld-Jakobovy choroby. Čtenáři se v knize dozví i o nejnovějších testech, které se v boji s BSE používají. Navíc zde naleznou informace, o kterých se příliš často nehovoří – například o možnosti, že některá zvířata přenášejí původce choroby, tzv. priony, bez toho, že by sama onemocněla. Kniha „Nemoc šílených krav hrozí?! poskytuje srozumitelnou formou širokému okruhu čtenářů nejnovější poznatky o BSE, na jejichž základě si může každý vytvořit svůj vlastní názor.

Napsat komentář

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2022 Profi Press s.r.o.
crossmenuchevron-down