Celková výroba mléka v ČR vloni klesla

V celé České republice v loňském roce výroba mléka klesla o 3,5 procenta na 2,6 miliardy litrů. Vyšší meziroční produkci vykázaly jen tři kraje – Zlínský, Karlovarský a Liberecký. Vyplývá to z informací Českého statistického úřadu.

Ve Zlínském kraji farmáři vyrobili přes 136 milionů litrů mléka, což představuje meziroční nárůst o půl procenta. Zvýšená produkce mléka ale paradoxně souvisí se snižováním počtu krav. Výroba mléka je totiž nerentabilní a peníze, které farmáři od mlékáren dostávají, nestačí pokrýt jejich výrobní náklady. V souvislosti s tím klesají počty krav.
Z údajů zveřejněných Českým statistickým úřadem vyplývá, že vloni byli největšími domácími producenty mléka farmáři z Vysočiny, Středočeského a Jihočeského kraje. Zemědělské podniky ze Zlínského kraje se na výrobě mléka v zemi loni podílely zhruba 5,2 procenta.
Mezi regiony, kde se snížila produkce mléka, je Olomoucký kraj. Vloni podniky z této oblasti vyprodukovaly 178,6 milionu litrů, což v meziročním srovnání představuje pokles o 9,6 procenta. Výrobu mléka zredukovali v uplynulém roce farmáři z většiny krajů. Největší procentuální redukci výroby mléka statistici hlásí v Jihomoravském kraji, kde se snížila o 13,2 procenta. Olomouckému kraji patří ještě za Ústeckým třetí pozice.