Třešničkou na dortu druhého ročníku veletrhu PragaAgro, který se v pražském areálu v Letňanech uskuteční už za měsíc, bude Celostátní výstava plemen skotu, prasat, ovcí a koz. Proč chovatelské svazy zakládají tradici celostátních přehlídek hospodářských zvířat právě v hlavním městě, vysvětluje Doc. Ing. Jiří Motyčka, ředitel Svazu chovatelů černostrakatého skotu ČR.
Pořádáním této akce v hlavním městě se vydáváte na neprošlapanou cestu. Co od výstavy očekáváte?
Obdobné výstavy nejsou v evropských metropolích ani velkých městech ve světě ničím mimořádným. Pražská aglomerace se svými satelity je obrovský spotřební trh s přibližně 1,5 miliony spotřebiteli. A chceme využít toho, že lidé se stále více zajímají o to, co vlastně konzumují.
V čem bude výstava v Praze jiná než známé národní chovatelské akce?
Naším cílem určitě není vytvořit konkurenci přehlídkám v Litomyšli, Přerově či jinde. Pražskou výstavu organizují čtyři rozhodující chovatelské svazy - Svaz chovatelů českého strakatého skotu, Svaz chovatelů černostrakatého skotu ČR, Svaz chovatelů prasat v Čechách a na Moravě a Svaz chovatelů ovcí a koz v ČR. Každý svaz bude mít početné zastoupení svých členů. Jen za náš svaz bude v Praze 25 až 30 vystavovatelů, kteří zde předvedou své nejlepší kusy. Představí je nejen odborné veřejnosti, ale půjde také o nevšední podívanou pro návštěvníky z naší metropole a okolí.
Čím přitáhnete Pražany?
Chceme jim ukázat hlavní plemena hospodářských zvířat, která se u nás chovají. Budou mít možnost poznat, jaký vývoj doznalo šlechtění, a přesvědčit se, že zvířata jsou krásná, jsou v pohodě, je o ně dobře pečováno. To je velmi významné pro důvěru lidí k potravinám, které konzumují. Když spotřebitelům přiblížíme, v jakých hyginických podmínkách se mléko získává, uchovává a zpracovává, bude to jistě nemalý přínos pro podporu spotřeby domácích výrobků.
Věříte, že si cestu do Letňan najde také odborná veřejnost?
Ano a určitě má pro to nemálo důvodů. Vycházíme z toho, že výstavnictví má u nás dobrou tradici. Tato přehlídka bude záležitostí nestranných chovatelských organizací, které zajistí výběr špičkových zvířat. Rádi bychom z celostátní výstavy hospodářských zvířat, která se bude současně s veletrhem PragaAgro konat jednou za dva roky, udělali skutečný chovatelský svátek.
