Ceny biopotravin zůstávají stabilní

Biopotraviny byly i v letošním roce v obchodních řetězcích dražší průměrně o sto procent. Nejmenší příplatek za biokvalitu zaznamenáváme u mléčných výrobků (44 %), alkoholických nápojů (96 %) a masa a masných výrobků (109 %), nejvyšší naopak u olejů (279 %). Zjistil průzkum, který provádělo občanské sdružení PRO-BIO LIGA v roce 2010 ve 4 českých městech.

Biopotraviny bývají v průměru o 100 procent dražší než srovnatelné konvenční potraviny. Nicméně jednotlivé komodity mohou být dražší i o několik stovek procent, ale i o pouhé jednotky procent. Nejvyšší cenový rozdíl byl zaznamenán u olejů a sušenek (až 300 %) naopak nejnižší tradičně u třtinového cukru a mléčných výrobků (2 a 20 %).
Pokud zákazník nakupuje biopotraviny v obchodních řetězcích, ušetří průměrně 19 % z ceny oproti nákupu biopotravin ve zkoumaných specializovaných obchodech. Nicméně bioobchody nabízejí vyšší standard informací, atp. o biopotravinách a ekologickém zemědělství.
Z poptávaného košíku 100 položek nabízela prodejní místa průměrně 33 potravin. Nelze však říci, že by některé položky nebyly dostupné vůbec a jiné všude, spíše v jednotlivých místech byly dostupné různé druhy položek.
Podstatné rozdíly byly zaznamenány mezi jednotlivými městy. Nejvyšší nabídka byla zaznamenána v Praze nejnižší naopak v Plzni.
Pro milovníky lokálních potravin průzkum přinesl zjištění, že tuzemských či alespoň v tuzemsku zabalených či místním dodavatelem distribuovaných biopotravin je v nabídce průměrně 38 %.
Ceny byly sbírány v červnu a listopadu 2010 v Praze, Brně, Olomouci a Plzni na vzorku 8 náhodně vybraných prodejen obchodních řetězců s nabídkou biopotravin. Doplňkově byla zjišťována nabídka biopotravin ve 3 místních specializovaných prodejnách biopotravin.