V loňském prosinci se ve srovnání se stejným měsícem roku 2003 vyrobilo o 15,2 % méně masa (bez drůbežího). Uvádí to Český statistický úřad, který zároveň připomíná, že meziročně se v prosinci snížila výroba vepřového masa o 15,9 % a hovězího včetně telecího o 11,8 %. Jak ČSÚ konstatuje, průměrná porážková hmotnost meziročně poklesla u jatečných býků o 1,2 % na 577,6 kg a u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) se snížila o 4,8 % na 105,2 kg.
Naproti tomu vzrostly podle statistiků v prosinci meziročně farmářské ceny jatečných býků, a to o 9,1 % a jatečných prasat — dokonce o 33,8 %.