Menu
e-shop
Producentské ceny masa v červenci poprvé od počátku roku mírně stouply, klesla ale výroba masa. Celkové snížení výroby masa o 4,7 procenta bylo zapříčiněno poklesem výroby vepřového, a to o 6,2 procenta. Chovatelé přitom za jatečná prasata dostali o procento vyšší cenu než před rokem, vyšší o 0,4 procenta byly i ceny jatečných býků. Uvádí to Český statistický úřad.
ČSÚ uvedl, že už v červenci bylo vyčerpáno dohodnuté množství dovozu vepřového ze zemí Evropské unie na druhé letošní pololetí. Nákup mléka do mlékáren se v červenci meziročně zvýšil o desetinu procenta.
Od počátku roku vzrostla výroba masa bez drůbeže meziročně o 0,2 procenta vlivem zvýšení výroby vepřového o půl procenta. Výroba hovězího naproti tomu poklesla o 0,8 procenta. Ceny zemědělských výrobců byly v lednu až červenci proti stejnému období loni u jatečných býků nižší o čtyři procenta, u jatečných prasat o 14 procent.
Průměrná porážková hmotnost jatečných býků se snížila o 1,2 procenta na 592 kilogramů a u jatečných prasat bez prasnic a kanců rovněž o 1,2 procenta na 108,7 kilogramu.
Nákup mléka se během letošního ledna až července zvýšil ve srovnání se stejným obdobím loni o 1,1 procenta.
