Ceny vajec zůstanou už vyšší

Farmáři Drůbežárny v Libotenicích na Litoměřicku nestihli rekonstruovat velkochov před zavedením nové směrnice Evropské komise. Loni chov zahrnoval asi 160 000 nosnic, nyní jich je zhruba 100 000. Ceny vajec, které skokově kvůli novému nařízení v únoru vzrostly, podle ředitele libotenického velkochovu Františka Nováka v budoucnu mírně klesnou, na loňskou úroveň se už ale nevrátí.

Směrnice zakazuje chov slepic v dosud značně rozšířených menších klecích. Tím, že od začátku letošního roku chovají nosnice pouze v nových, obohacených klecích, splnili čeští drůbežáři unijní požadavky. Novák nekomentoval, zda je to správný krok. Uvedl, že členské země Evropské unie měly asi dvanáct let na úpravu klecí, jestli to některé neudělaly, měly by následovat sankce. Nařízení nesplnilo patnáct států unie.
Splnění požadavku vyjde přitom farmáře na desítky milionů korun. Upřesnil, že náklady na jedno místo na ustájení jsou od 400 do 800 korun podle toho, zda se hala zbourá celá nebo se jen vymění technologie. Drůbežárna v Libotenicích si na investici musí vzít úvěr, doplnil. Podle Nováka nebylo možné vše stihnout do konce roku mimo jiné proto, že ceny vajec byly loni rekordně nízké. Loni se na vajíčkách prodělávalo, byly nejhorší ceny za posledních sedmnáct let, vzít si půjčku za takové situace nešlo, vysvětlil ředitel.
Také kvůli tomu, že loni byly ceny nízké, se teď jeví rozdíl jako dramatický. Novák řekl, že nyní neprodělávají, ale každý si musí uvědomit, že rekonstrukce stojí nějaké peníze, musí zaplatit úvěry, provozní náklady stouply asi o patnáct procent, zdražilo obilí, ceny energií, zvýšily se mzdy.
Za vejce se nyní platí v supermarketech od čtyř do osmi korun, drobní chovatelé většinou chtějí dvě až tři koruny za vejce, jejich možnosti jsou ale omezené, protože přes zimu slepice nesou méně. Současné ceny podle Nováka vydrží zřejmě do Velikonoc a pak mírně klesnou. S tím, jak se budou obnovovat chovy, půjdou ceny mírně dolů, ale na loňskou úroveň se už nevrátí, předpokládá Novák. V Libotenicích chtějí mít stejný stav chovu jako loni na konci letošního roku. Poté budou chtít ještě chov o něco navýšit.