Menu
e-shop
O tom, že chov prasat je ztrátový kvůli nízkým cenám vepřového masa, vypovídají čísla. V loňském roce se počet chovaných prasat snížil v České republice o bezmála 80 000 kusů na 2,661 milionů. Pokles pokračuje i v letošním roce, zejména klesá počet prasnic. Tato nepříznivá situace se letos projeví zdražením vepřového masa asi o pětinu. Uvedl to prezident Agrární komory ČR Jan Veleba a upozornil, že pokud se tento trend nezastaví, do roka bude tuzemská produkce vepřového pokrývat jen polovinu spotřeby. Přitom ještě v roce 2002 byla Česká republika ve výrobě vepřového soběstačná. Od tohoto roku podíl domácích chovů klesá.
Celkový počet prasat loni klesl meziročně o zhruba tři procenta. Stavy prasnic se ale podle údajů agrární komory snížily téměř o třetinu a od loňského října se jejich počty snižují každý měsíc už o více než deset tisíc kusů. Z toho Veleba usuzuje, že letos bude na tuzemském trhu menší nabídka vepřového než poptávka, a to se odrazí v růstu cen. Odhadl, že spotřebitelská cena vepřového masa se zvýší až o dvacet procent.
