Český trh vajec se stabilizoval

Současný český trh vajec je po "vaječné válce" vzniklé před rokem už půl roku stabilizovaný. Cena za vejce, která se v prvních loňských měsících blížila šesti korunám, se ustálila na méně než poloviční hladině, stejné jako před dvěma lety. Češi preferují tuzemská vejce a dříve razantní polský dovoz se významně snížil. Řada polských farem nestihla předělat podle norem EU od ledna 2012 klece pro nosnice a navíc Poláky postihují množící se problémy s kvalitou jejich potravin. Uvedl to Petr Červený, jednatel České drůbeže, významného českého producenta vajec. Kvůli vyššímu zájmu o české vejce připravuje firma zvýšení produkce na dvojnásobek.

"Současné ceny by měly být vyšší, ziskovost výroby už je malá. Na podzim výrazně vzrostly ceny krmiv," uvedl. Tuna krmné pšenice meziročně vrostla o téměř polovinu na více než 6000 Kč, což bylo naposledy v roce 2008. Sója nyní stojí až 11 tisíc korun, loni to bylo asi o tři tisíce korun méně. Podle Červeného by měla po Velikonocích cena vajec ještě klesnout.
Počátkem loňského roku vyskočily ceny vajec až k šesti korunám. "Důvodem bylo, že Poláci nepředělali klece na komfortnější, a jejich vejce se tak staly v EU nelegálním výrobkem," řekl jednatel. Ministr zemědělství Petr Bendl ale při včerejší návštěvě u středočeských farmářů upozornil na to, že vejce z nepovolených menších klecí se do ČR stále dovážejí. A nejčastěji právě z Polska. Ministerstvo se chce na problém zaměřit.
"Mohou to v jiných zemích falšovat tak, že na někoho, kdo ty klece má, sem přivezou vejce, které nemusí být nutně z upravených klecí," uvedl Bendl. O jak velký podíl na trhu jde, si netroufl odhadovat. Ministerstvo chce podle něj dosáhnout i toho, aby zákazník poznal české vejce už podle obalu. V současnosti je označení země původu jen na vejcích. "Měli bychom se pokusit hledat způsob, jak přinutit prodejce, aby to člověk viděl už na té kazetě, už na tom boxu," uvedl ministr.